ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!

Сладкие детки

Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.

Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!

Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь
stalic.livejournal.com/302258.html
stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь
youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь:
www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

Музыка для ролика: Руслан Чир-Чир

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

Лучшие образцы узбекской кухни в одном месте! Нарын, Плов, Шурпа, Патыр, и многое другое! #90

Сладкие детки

Лучшие образцы узбекской кухни в одном месте! Нарын, Плов, Шурпа, Патыр, жаркое, ассорти, шилпилдок и многое другое! #90

Спасибо всем, кто поддержал наш канал www.paypal.me/4provedu (Админ — Кан Вадим) БЛАГОДАРЮ и ОЧЕНЬ ЦЕНЮ! РАХМАТ! Остальная еда тут bit.ly/proveduinsta
#Узбекистан #Ташкент #Узбекскаякухня #Uzbekistan

Location

Ташкент ЭКОБАЗАР — Фуд корт — Кафе TANSIQ

Экобазар go.2gis.com/no89b

waze.com/ul/htx3760hge

РЕСТОРАННАЯ ПРЕМИЯ — award.myday.uz/

ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ — www.paypal.me/4provedu (Админ — Кан Вадим) БЛАГОДАРЮ!

МУЗЫКА из моих выпусков song.link/uzbekmix

Я на Фейсбук  – www.facebook.com/ravshan.khodjiev

DIRECT (Деловая переписка) — 4provedu@gmail.com

Я вконтакте vk.com/rkhodjiev

Мой инстаграм — www.instagram.com/provedu/

Мой канал в Telegram — telegram.me/provedu

Моя страница FB  – www.facebook.com/khodjiev

Стикеры для Telegram тут – telegram.me/addstickers/provedu

Дизайн проекта — effective-studio.com

Другие вкусные выпуски:

ЦЕНТР ПЛОВА — youtu.be/f1B1ZmIf4w8

АЛАТСКАЯ САМСА — youtu.be/OaSISI2ypx4

ЖИЗ — youtu.be/7xvLf3diNBI

ЧОРСУ — youtu.be/o85970d_U-g

ОСТРЫЙ ПЛОВ — youtu.be/0nMyHD7wrpo

МОШКИЧИРИ — youtu.be/FXYynORn3J4

БЕШБАРМАК — youtu.be/cuVQQLBYp58

ШУРПА — youtu.be/INL06P7b4Yo

ШЕЯ ЯГНЕНКА — youtu.be/g3J7eajBT3w

Мечты манты. Вкусные манты с мясом и тыквой. Cafe SHABADA. «Одно Место» #17 www.youtube.com/watch?v=TBucqT2YOq8

КИПЧОК САМСА. ЖИЗЗАХ СОМСА. В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ!!!

Сладкие детки

Для теста:
Мука-1 кг /-
Вода-400 мл.(тёплая)
Соль- 1 ст.л.
Сл.масло-80 г.
Рас.масло-100 мл.

Для начинки:
Мясо-800 г.
Лук-800 г.
Курдюк-200 г.
Соль-1 ч.л.
Зира
Кориандр
Букет перцов
Чили
Рас.масло-100 мл.

Для салата:
Огурец- 1 ш.
Капуста-200 г.
Редиска-300 г.
Чеснок-3 зуб.
Зелень
Сметана(кефир)-4 ст.л.
Соль (по вкусу)
Приправа (по желанию)

#жиззах #самса #самсадома #сочнаясамса #пазанда #манзура #чакчак
#булочка #чубурек #пельмени #пловузбекский #мантыдрожжевие #блинчикистворогом #торт #какготовиттортпразичный #лагман #жареннаялагман #уйгурскаялагман #салат #салатбезмайонеза #жаркое #кукуруз #пулинария #universaloshxona #шашликкабаб #мантыизтыкви #жареннаяпельмени #рамазан #слоёноетесто #кулинария #новогодныйстол #богурсак #пицца #пиццасырный #пазандачилик #кухня #накухне #сомсагуштли #булочкамуробболи #торткрасныйбархот #медовыйторт #димлама #катламапиёзлигуштли #пироголмали #минипицца #оширмаманты #уйгурсалатлар #крассиваявыпечка #хлеббатон #Sirindunyo #shekoladlutort #egulikramazanuchun #menu #менюнакаждыйдень #какготовитсыр #творог #едадлямужчин #готовимдома #обедилиужин #готовза5минут #быстраяеда #новыйгод #узбекскаякухня

Необязательно к прочтению: булочка чубурек, пельмени, плов узбекский, манты дрожжевие, блинчики с творогом, торт как готовить, торт празичный, лагман жаренная, лагман уйгурская, лагман Босо, салат, салат без_майонеза, жаркое, кукуруз, пулинария, шашлик кабаб, манты изтыкви, жаренная пельмени, рамазан, слоёное тесто, кулинария, пицца, пицца сырный, пазандачилик, кухня, накухне, сомса гуштли, булочка муробболи, медовый торт, димлама, катлама пиёзли_гуштли, пирог олмали, мини пицца, shekoladli tort, из слоёного теста готовить_разный_выпечки, чак чак, Пазанда Манзура

Как пронести еду в самолёт / Смешные трюки с едой

Сладкие детки

Подписывайся на канал: www.youtube.com/channel/UCKQTOGKzcSPuQgflweqce_Q?sub_confirmation=1
Короче говоря, чёрная пятница / 12 смешных ситуаций на распродаже youtu.be/s7aGj-SsJ4w?list=PLm2BDoawbClKr_gj7wLQ3OIj_bF__E-nd

Необычные Дети, Брошенные Своими Родителями

Сладкие детки

Необычные дети, брошенные своими родителями. В этом ролике я расскажу трогательные истории необычных детей, от девушки, выращенной собакой, до 2-летнего малыша, которого выбросили на улицу, потому что решили, что он колдун.

МОИ ЛИЧНЫЕ СОЦСЕТИ:
ВК:►https://vk.com/rgubaydullin
Instagram:►https://www.instagram.com/renatgubaidullin
FB:►https://www.facebook.com/renatgubaydullin
РЕКЛАМА:► goo.gl/txyjqD
Не забудь подписаться: www.youtube.com/user/Shuriki18?sub_confirmation=1

Музыка: Eric Born
iTunes: music.apple.com/ru/album/unplugged/1507399691
VK: vk.com/id175755
Треки тут:
cloud.mail.ru/public/7isz/rQASPQjh2

For copyright matters please contact us at: urenata.ru@gmail.com
Видео выходят каждый день!
По всем вопросам: urenata.ru@gmail.com
Спасибо за просмотр! Для всех желающих помочь проекту: кошелек Яндекс 41001982898042, Вэб мани R124109441510
================================================
Лайфхаки:
www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmBwJmirl2XaTAkgevhKtCGU
Невероятные истории:
www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmBFDAEoVIENLFZQNi8IdN6v
Политика:
www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmAa9-_78RdBo_JUiCkdfkCr
Супер гаджеты:
www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmDvKff9K_3594UQo00zc-RS
Увлекательно и полезно: www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmC1wwODvdmqEAR4bNSEl6hb
Слабонервным НЕ СМОТРЕТЬ! www.youtube.com/playlist?list=PLNlw2gvucpmCOqlltgA6y8cXTNmMimLEK
================================================
Профессор ГУГЛОВ — это познавательные, увлекательные и образовательные ролики на самые интересные темы от интересных фактов до лайфхаков. Подписывайся на канал и будь первым кто увидит популярные видео от Профессора ГУГЛОВА

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте, каждое Ваше действие приближает меня к выпуску нового видео!!!