Самса с ребрышками и самса с тыквой!
Ингредиенты:
мука высшего сорта – 4.5 ст (550 – 600г)
фильтрованная вода – 350 мл
сливочное масло (Нестле, Анчор или Президент) комнатной температуры – 200 г
соль – 1 ст.л.
Приготовление
1. В просеянную муку влить подсоленную воду и вымешивать тесто минимум 10 минут. Тесто должно быть чуть мягче чем тесто для пельменей.
2. Завернуть в пищевую плёнку, оставить отдыхать на 30 минут.
3. Затем тесто раскатать и смазать сливочным маслом.
4. Потом тесто нужно скатать в рулет. И вот здесь есть один секрет: постарайтесь не заворачивать плотно и тогда слои хорошо раскроются при выпечке.
5. Поставит в морозильник на 30 – 40 минут.
6. Pулет нарезать на кусочки. Для ребрышек — толщиной 6-7 см, а для тыквы — 4-5 см. Каждый кусочек с одной стороны защепить. Оставляем 3-4 кусочка для раскатки а остальные убираем в холодильник.
7. Тесто для самсы с ребрышками раскатать (не очень тонко) в круг размером в 15-16 см. На раскатанное тесто кладем фарш и ребрышко и лепим треугольную самсу.
8. Для тыквы раскатываем круг диаметром 12-14 см. Кладем тыквенную начинку и лепим круглую самсушки. Чтобы они выглядели как тыквушки, перевяжите толстой ниткой как на видео.
9. Уложить самсу на лист и выпекать при 200 в течение 40 — 45 минут.
После того как слои раскроются помазать яйцом и посыпать кунжутом и отправить обратно в духовку до готовности.
Из этого тесто у меня получились 8 самсушек с ребрышками, 8 с тыквой и 3 с мясом.
Начинка # 1
Бараньи ребрышки – 8-10 шт
мясо (у меня баранина) — 250-300 г
лук — 2 шт.
кумин (зыра), черный молотый перец, соль по вкусу.
Начинка # 2
тыква – 250 – 300 г
лук — 1 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
кориандр, черный молотый перец и соль по вкусу.
ДЬЯВОЛЬСКИ КРУТОЙ ФИЛЬМ! ПОКОРИЛ МНОГИХ ЖЕНЩИН! Бабочки и птицы! Русский фильм
Со стороны жизни Ольги могла бы позавидовать каждая женщина – умница-красавица, прекрасный муж, любящий сын, свое дело. Но богатые, как известно, тоже плачут, и за этой картинкой счастливой жизни не видно того, чего у Ольги нет – любви. Совершенно случайно на занятиях в конном клубе Ольга познакомилась с симпатичным и галантным Виктором, который оказался технологом. Спустя время из фирмы Ольги резко увольняется главный технолог. И с этого момента в жизни Ольги начинают происходить странные и непонятные события.
Какой цвет глаз самый редкий? Какого цвета ваши глаза? Насколько они особенные? На самом деле, ведутся споры о том, какой цвет глаз самый редкий, просто потому что термин «редкий» довольно трудно трактовать однозначно. Определенный цвет может быть очень редким в одной части мира и самым обычным — в другой. Но сегодня мы расскажем вам о самых нераспространенных цветах глаз, которые встречаются у людей!
Кстати, круче всего то, что цвет глаз некоторых людей может меняться в зависимости от того, что на них надето, от времени суток и даже от разного макияжа. А вы входите в их число? Расскажите об этом всем в комментариях!
Мадам Жанна Луиза Кальман (фр. Jeanne Louise Calment) родилась 21 февраля 1875 а умерла 4 августа 1997, прожив, таким образом, 122 года и 164 дня.Однажды в ее жизни произошла интересная история.В 1965, когда Жанне было 90 лет, у нее не осталось наследников, и она подписала сделку по продаже квартиры с адвокатом Франсуа Раффрэ, которому было 47 лет. Согласно договору, Кальман должна была получать определенную ежемесячную сумму до самой своей смерти. Такое соглашение, нередкое во Франции, иногда называется «обратным закладом».Чтобы выплатить всю стоимость квартиры, нужно было 10 лет. К несчастью для адвоката, женщина не только прожила после этого больше тридцати лет, но и пережила его.Раффрэ умер в декабре 1995, от рака, в возрасте 77 лет.Его вдова еще почти два года выплачивала Кальман долг.
●ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВЫПУСКИ:https://www.youtube.com/channel/UCfLGEDbyezC3Bx9D0TmvcKw?sub_confirmation=1
●Twitter:https://twitter.com/belobrov87
●ВКонтакте:http://vk.com/vzryvmozga1
●Одноклассники:http://ok.ru/profile/572627136964
●Группа в Одноклассниках:http://ok.ru/group/52727369892036
Самый смешной ребенок на ферме.
Ссылка на видео: youtu.be/SYnX-xK4Md8
Весёлый малыш на ферме на выходных, вот такие милые и забавные моменты, малыш играет с животными
Спасибо за просмотр! Ждите, чтобы видеть больше нового видео каждый день на забавном русском языке.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►О нас:
Добро пожаловать в Funny Baby Russian!
Наш канал делится контентом веселых подборок видео в жизни. Новый эпизод будет выходить каждый день.
Следите и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ни одного, спасибо!
В сегодняшней серии София летит на Чёрное море в Туапсинский район Краснодарского Края, а именно — на экскурсию к Скале Киселёва, то самое знаменитое место, где снимали фрагмент рыбалки в фильме " Бриллиантовая рука "
Здесь не только очень живописные берега, но и красивейший подводный мир Чёрного моря. Приятного просмотра!