Рецепт ниже!
Очень Простой Рецепт (Вкусно и Быстро)
Самса (Ёжик)
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: www.youtube.com/channel/UCxiq...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*******************************
Рецепт: Для тесто
— Яйцо 1 шт
— 300 гр. Муки
— 100 мл. Кефира
— 100 гр. Маргарина
— Соль пол чай.ложки
— Разрыхлитель 1 чай.ложки
******************************
Recipe: For the dough
— Egg 1 pc
— 300 gr. Flour
— 100 ml. Kefir
— Salt tsp floor
— 100 gr. Margarine
— Baking powder 1 tsp
Слоёное тесто, можно сказать, очень «многофункциональное» тесто, тат как используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, других кулинарных изделий — слоек, а так же, очень известного типа грузинского Хачапури, который называется «Пеновани хачапури» — ფენოვანი ხაჭაპური, что на русский язык переводится как «Слоёный хачапури» («Пеновани» — слоёный).
Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука.
Очень скоро, у меня запланирована съемка видео всеми любимого «Пеновани Хачапури», так что впереди еще одна интересная кулинарная тема!
ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА:
Мука — 550 гр.
Желток — 1 шт.
Растопленное масло — 50 гр.
Лимонный сок — 1 стол.л.
Вода — холодная — 250 мл.л.
Соль — 0,5 чайн.л.
Масло замороженное — 450 гр.
ТРЕУГОЛЬНИКИ или ЭЧПОЧМАК — Татарское национальное блюдо
Тесто:
Молоко 300 мл.
Сливочное масло 100 гр.
Сметана 10 % 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 7 гр.
Сахарный песок 1,5 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Мука 700 гр.
Выход теста 1300 гр. Расход на 1 шт. 70-80 гр. теста. Итого 16-18 штук.
Начинка:
Мясо (любое) у меня говядина 600 гр.
Картофель 350 р.
Лук репчатый 2 шт.
Перец черный молотый
Соль и масло сливочное по вкусу
Ассаляму алейкум! Дорогие мои подписчики приглашаю всех Вас на канал моей младшей сестренки.
Подписывайтесь на канал ставти лайки! Всем огромное спасибо! youtu.be/pKkzdz8r9Us
℗ 2002 Universal Records, a Division of UMG Recordings, Inc.
Released on: 2002-01-01
Producer: Bam
Studio Personnel, Recording Engineer: Brian Garten
Studio Personnel, Asst. Recording Engineer: Nick Howard
Studio Personnel, Mix Engineer: Rich Travali
Studio Personnel, Assistant Mixer: Jamie Duncan
Studio Personnel, Assistant Mixer: Dan Milazzo
Studio Personnel, Assistant Mixer: Jeff Robinette
Studio Personnel, Mastering Engineer: Herb Powers Jr.
Composer Lyricist: Kenneth Gamble
Composer Lyricist: Walter «Bunny» Sigler
Composer Lyricist: Cornell Haynes, Jr.
Composer Lyricist: Antoine Macon