اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ عِلْمًا نَافِعًا ، وَرِزْقًا طَيِّبًا وَعَمَلاً مُتَقَبَّلاً
«Аллахумма инни ас’алюка ‘ильман нафи‘ан ва ризкан таййибан ва ‘амалян мутакаббалян»,
«О Аллах! Поистине, я прошу у Тебя полезного знания, благого удела и такого дела, которое будет принято»
300 мл воды, чайную ложку соли и четверть чайной ложки лимонной кислоты смешать с тремя яйцами.
450 грамм замороженного сливочного масла натереть, перемешивая с мукой.
Влить жидкую часть в муку и масло и быстро замесить, стараясь не греть получившееся тесто. Разделить на несколько кусков и охладить.
Нарезать примерно 1 кг мяса, 600-700 грамм лука и 150 грамм курдючного сала (можно заменить другим животным жиром).
Лук посыпать столовой ложкой крупной соли и размять, чтобы пошел сок. Добавить в фарш черный перец, зиру, молотый кориандр и перемешать с луком и салом.
Раскатать сочни и слепить самсу, чтобы на каждую ушла ложка с горкой фарша.
Смазать самсу яйцом и посыпать кунжутом и чернушкой (нигелла, седона, но не луковые семена).
Выпекать при температуре 190-200С 25-30 минут.
Har bir inson internetdan foydalanadi va nimadir izlaydi. Eng kop soralgan soz esa hammamizga qiziq albatta. Ushbu video da siz 10 ta TOP izlangan sozlar qaysi ekanligini bilib olasiz.
wordstat.yandex.ru saytidan siz har qanday sozni oylik yoki yillik va qaysi hududlarda izlangani haqidagi malumotlarni topishingiz mumkin. Буни билиш Нима учун керак, сиз Ютуб канал юритсангиз ёки, бирор бизнес Билан шугулланмокчи булсангиз. Унда албатта сизнинг махсулотингиз канчалик талабда ёки чикараётган видеоингиз канчалик мухимлигин билиб оламиз. Бу купчилик учун жуда кизик деб уйлайман
Казан кабоб. Ташкент. Узбекистан. 2018. Равшан Ходжиев «Одно Место» #23. Казан кабоб — любимая мужская сладость. Побывать в Узбекистане и не поесть казан кабоб — самая страшная ошибка! В этом выпуске я покажу вкусный казан кабоб и расскажу где идеально готовят этот самый казан кабоб.
Бешбармак или не бешбармак? ))) Ташкент. Узбекистан. 2019. Равшан Ходжиев «Одно Место» #60 Инстаграм bit.ly/proveduinsta Вяленые конские хвосты, грудинка, курдюк, карта (толстая кишка (конская), вывернутая наизнанку (жиром внутрь). Готовится путём промывки и слабого засаливания. Употребляется в варёном виде. Считается деликатесом у тюркских народов) томаты и перцы чили. Свежее мясо и тесто сваренное в мясном наваристом бульоне. Вот такой вот бешбармак вы увидите в новом эпизоде!
— Или это не бешбармак? Нет, если вдруг и это не бешбармак )))) то вы мне покажите тогда какой бешбармак, бешбармак )))) или бешбармакам бешбармак!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
КУРИНОЕ ФИЛЕ СОЛИМ, ПЕРЧИМ, ПРИПРАВИМ СОКОМ ЛИМОНА.
ОБЖАРИВАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ 5 МИН.
ГРИБЫ, ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ 20 ГР РАСТ. МАСЛА И ЖАРИМ ЛУК, ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ГРИБЫ И УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ, ТУШИМ 5 МИН.
ЧИСТИМ ДАЙКОН, НАРЕЗАЕМ ТОНЕНЬКИЕ КОЛЬЦА, ЗАМАЧИВАЕМ В СОЛЕНУЮ ВОДУ, ОСТАВЛЯЕМ НА 20 -30 МИНУТ.
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ НАТИРАЕМ ЧЕРЕЗ КРУПНУЮ ТЕРКУ, ДОБАВЛЯЕМ 1,5 СТ. ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА ПЕРЕМЕШИВАЕМ И РАЗРАВНИВАЕМ.
СВЕРХУ ГРИБЫ С ЛУКОМ КУРИНОЕ МЯСО МАЙОНЕЗ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК КУКУРУЗА ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА.
С ДАЙКОНА СЛИВАЕМ ВОДУ, ОБСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.
8-9 ШТ КОЛЬЦА ДАЙКОНА СТАВИМ ДРУГ ЗА ДРУГОМ И СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ.
ФОРМИРУЕМ РОЗОЧКИ ФИКСИРУЕМ ЗУБОЧИСТКАМИ.
ИЗ САЛАТНОГО ЛИСТА ДЕЛАЕМ ЛИСТОЧКИ.
УКРАШАЕМ САЛАТ РОЗАМИ, ПО ЖЕЛАНИЮ ЕЩЕ УКРОПОМ И РОЗМАРИНОМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ СОЛЬ, ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ ПРИДАТЬ ФОРМУ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ.
РИСУЕМ СЕТОЧКУ ИЗ МАЙОНЕЗА.
ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ НАРЕЗАЕМ ТОНКО СОЛОМКОЙ МАЙОНЕЗ.
ЯЙЦА ТАКЖЕ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ МАЙОНЕЗ.
ПОЛОВИНУ БАНКИ КУКУРУЗЫ МАЙОНЕЗ.
СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ СЫРОМ.
ПО КРАЯМ РИСУЕМ МАЙОНЕЗОМ.
КРАЯ САЛАТА УКРАСИЛА УКРОПОМ.