«Демак-емак» кўрсатуви
«Маҳалла» телеканали
Мухлисларимиз яхши билишадики кўрсатувимиз давомида юртимизда тайёрланадиган мазали овқатларни тайёрлаб, сиз азиз томошабинларимизга етказиб беришга ҳаракат қиламиз.Баъзи кўрсатувларимизда бошқа миллат вакилларининг таомларини ҳам тайёрлаб кўрсатишга ҳаракат қилганмиз. БУГУН Шаҳрисабзча машҳур чебурекини тайёрлашни ўрганамиз.
Агар каналимиздаги видео Сизга ёққан бўлса ЛАЙК босинг ва каналимизга аъзо бўлиш учун «ПОДПИСАТЬСЯ» тугмасини босишни унутманг!
Манба: Ўзбекистон Миллий Телерадио Компанияси.
www.mtrk.uz

Xamiriga:
Ун 300 гр
Туз 1 ч.к
Сув 150 мл
Тухум 1 дона
Маргарин 60 гр…
Начинкаси;
Гушт
Пиёз
Куйрук
Туз зира…

500gr namokop
1 kilocha un
250gr margarin
Qiymasi
500gr gosht yoki qiyma
piyoz 5-6ta
kartoshka
piyoz
Somsaga xich qachon slivochniy margarin yani idishdagi margarinladan surmela qavati ochilib ketadi ☝

Assalomu alaykum! Bugun Andijonda mashhur kichkinagina «PARMUDA Somsa» yoki «Tort Qo»shaloq Somsa" tayyorlaymiz!

Hamiriga:
500 gr un
1 ta tuhum
45-50 gr yumshoq saryog yoki margarin
keragicha suv
Ortacha qattiqlikda hamir qoramiz!

qiymasiga:
300-400 gr piyoz
500 gr yumshoq lahm gosht
100 gr qoy yogi yoki mol yogi
Tuz, murch
Zira, kashnich urugi

Duhovkada 200 gr/400 f da 20-25 minut pishirib olamiz
☆☆☆▪︎▪︎▪︎☆☆☆▪︎▪︎▪︎☆☆☆▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆☆
Рецепт на русском! Андижанская «ПАРМУДА САМСА » в духовке

Для теста:
500 гр мука
1 яйцо
40-50 гр сл.масло или маргарин
1 ч л соль
150 мл вода
Сделаем среднее тесто

Для начинки:
400 гр лук репчатый
500 гр баранина или говядина
100 гр бараний жир (можно говяжий)
Соль, перец
Кумин, кориандр

Выпекаем в духовке при температуре 200 гр/400 f 20-25 минут. Приятного аппетита!

#пармуда #somsa #узбекскаякухня #самса #сомса #parmuda #uzbek #retsepti #oshxonasi #узбечкаготовит #пазандауз #рецептдня #вкусныйобед

1 кг ун
500-550 мл сув
1 ортача кошик туз
1 та тухум
300-350 гр сарег/сл масла

Кийма
Гошт
Пиез
Туз
Зира
Кора мурч
1 та тухум оки

«Демак-емак» кўрсатуви
«Маҳалла» телеканали
Бугун ҳам сизлар учун мазали ва антиқа таомни тайёрлаб тасвирга олиш учун Тошкент шаҳар Юнусобод тумани Умурзоқовлар хонадонига ташриф буюрдик. Бугунги кўрсатув иштирокчиси фидойи ўқитувчи, улуғватан уруш қатнашчиси, халқ таълими аълочиси, Меҳнат ва Шуҳрат ордени соҳиби 62 ёшли меҳнат фаолиятига эга, 92 ёшли бобомиз Исмоилоб Тўлаган бобо. Кўрсатувимизнинг иккинчи қаҳрамони бобомизнинг невара келинлари Умурзоқова Лола. Бугун кўрсатувимизда қозонда пишадига чўпли қозон кабоб таомини тайёрлаймиз. Ушбу таомни тайёрлашда бизга қуйидаги масаллиқлар керак бўлади.
Картошка, пиёз, қийма гўшти, тухум, зираворлар, ўсимлик ёғи ва чўп керак бўлади. Ушбу таом ёшу қарига бир хил манзур бўладиган таом ҳисобланади. Агар уйда ёши улуғ инсонлар бўлса бугунги овқат улар учун жуда мос келади деб ўйлаймиз.
Агар каналимиздаги видео Сизга ёққан бўлса ЛАЙК босинг ва каналимизга аъзо бўлиш учун «ПОДПИСАТЬСЯ» тугмасини босишни унутманг!

Манба: Ўзбекистон Миллий Телерадио Компанияси.

www.mtrk.uz

ytimg.preload(https://r10---sn-axq7sn7e.googlevideo.com/generate_204);ytimg.preload(https://r10---sn-axq7sn7e.googlevideo.com/generate_204?conn2);Demak-yemak | Қашқадарёча

Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram www.instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia

****************************
Рецепт:
Мука – 650гр.
Сливочное масло – 360 гр (или маргарин)
Холодная вода – 220 мл.
Соль- 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ч.л.
Мой канал goo.gl/mghozyков
ВКонтакте: vk.com/kalninanata
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: www.facebook.com/kalninanatalia/
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА youtu.be/CmHotO49C-0
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез youtu.be/CmHotO49C-0
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» — youtu.be/3UvcFSXLFQs
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
5. Рецепты Тортов www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
6. Рецепты мясных блюд www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
7. Рецепты рыбных блюд www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
8. Рецепты разных видов теста www.youtube.com/playlist?list=PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
#слоеноетесто #слоеноетесторецепт #тесто #выпечка #калнинанаталья #слоеныеязычки #печенье

Самое легкое слоеное тесто.Оно, универсальное.Подходит идеально к торту Наполеон, Самсе, Пирогам, Трубочкам с кремом.

Рецепт:
Мука — 1кг.
Маргарин или Сливочное масло — 800гр.
Яйца — 2шт.
Соль(мелкая) — 1 ч.ложка.
Уксус 5-7% — 2 ст. ложки.
Вода холодная — до отметки 500мл.

Всё продукты должны быть холодными. Масло или маргарин, ледяными, с морозилки.
Готовое тесто убераем в холодильник на 2-2,5часа.
ВСЁ ДЕЛАЕМ БЫСТРО, ЧТО БЫ ТЕСТО НЕ РАССТАЯЛО.


Наполеон Классический.Смотрите по этой ссылке www.youtube.com/watch?v=6YtMifrxTkk

#слоеноетесто #наполеон #кимлюбовь