Ассалому алейкум бугунги рецепт ёгли патир тайёрлаш. Хамир унчалик мураккаб эмас тез тайёр булади, бунинг учун бизга
450 грам ёг
400 гр сут, ёки сув
15 гр туз
20 хамиртуруш (дрожж)
1300гр ун керак булади.
Хамма махсулот аралаштирилиб каттикрок хамир корилади. Видиода юмшок деганман адашмовчилик учун узр сурайман