САЛАТ НОМЕР- 1

САЛАТ «БЕЛЫЕ РОЗЫ»
1. КУРИНОЕ ФИЛЕ — 250 ГР
2. ГРИБЫ — 200 ГР
3. ЛУК — 1ШТ
4. РАСТ. МАСЛО — 20 ГР
5. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 4 ШТ
6. ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА -3 ШТ
7. ПРИПРАВА, СОЛЬ,
8. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
8. СОК ЛИМОНА- 2 СТ Л
9. МАЙОНЕЗ -2 — 2,5 СТ. ЛОЖКИ
10. КУКУРУЗА — 0,5 БАНКИ

ДЛЯ УКРАШЕНИЕ

1. ДАЙКОН
2. УКРОП
3. РОЗМАРИН

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
КУРИНОЕ ФИЛЕ СОЛИМ, ПЕРЧИМ, ПРИПРАВИМ СОКОМ ЛИМОНА.
ОБЖАРИВАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ 5 МИН.
ГРИБЫ, ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ 20 ГР РАСТ. МАСЛА И ЖАРИМ ЛУК, ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ГРИБЫ И УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ, ТУШИМ 5 МИН.
ЧИСТИМ ДАЙКОН, НАРЕЗАЕМ ТОНЕНЬКИЕ КОЛЬЦА, ЗАМАЧИВАЕМ В СОЛЕНУЮ ВОДУ, ОСТАВЛЯЕМ НА 20 -30 МИНУТ.
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ НАТИРАЕМ ЧЕРЕЗ КРУПНУЮ ТЕРКУ, ДОБАВЛЯЕМ 1,5 СТ. ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА ПЕРЕМЕШИВАЕМ И РАЗРАВНИВАЕМ.
СВЕРХУ ГРИБЫ С ЛУКОМ КУРИНОЕ МЯСО МАЙОНЕЗ ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК КУКУРУЗА ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА.
С ДАЙКОНА СЛИВАЕМ ВОДУ, ОБСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.
8-9 ШТ КОЛЬЦА ДАЙКОНА СТАВИМ ДРУГ ЗА ДРУГОМ И СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ.
ФОРМИРУЕМ РОЗОЧКИ ФИКСИРУЕМ ЗУБОЧИСТКАМИ.
ИЗ САЛАТНОГО ЛИСТА ДЕЛАЕМ ЛИСТОЧКИ.
УКРАШАЕМ САЛАТ РОЗАМИ, ПО ЖЕЛАНИЮ ЕЩЕ УКРОПОМ И РОЗМАРИНОМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

САЛАТ НОМЕР-2
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ

1. СЕЛЕДКА-200 ГР
2. СВЕКЛА -300 ГР
3. МОРКОВЬ-100 ГР
4. ЯЙЦА -4 ШТ
5. КАРТОШКА — 300 ГР
6. КРАСНЫЙ ЛУК-1 ШТ
7. МАЙОНЕЗ — 200 ГР
8. ПЕТРУШКА
9. БЛИНЧИКИ

БЛИНЧИКИ

1. МОЛОКО -100 МЛ
2. ЯЙЦО -1 ШТ
3. САХАР -1 Ч.Л
4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ — 0,5 Ч.Л
5. МУКА -100 ГР
6. РАСТ. МАСЛО -1 СТ.Л
##############################

HERRING UNDER A FUR COAT
1. SEED-200GR
2. Beetroot -300GR
3. CARROT-100 GR
4. EGGS -4 PCS
5. Potato — 300GR
6. RED ONION-1 PC
7. MAYONESIS — 200 GR
8. Parsley
9. Pancakes

Pancakes

1. MILK -100 ML
2. EGG -1 PC
3. SUGAR -1 tsp
4. INSERT — 0.5 tsp
5. FLOUR -100 GR
6. VEGETABLE OIL -1 tabl

САЛАТ НОМЕР-3

САЛАТ НЕЖНЕЙШИЙ

1. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ-4-5 ШТ
2. ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА-4 ШТ
3. КУРИНОЕ ФИЛЕ-250ГР
4. КУКУРУЗА- 0,5. БАНКИ
5.СЫР ТВЕРДЫЙ-80-100 ГР
6.МАЙОНЕЗ 3- 4 СТ.ЛОЖКИ
7. УКРАШАЕМ ПО ЖЕЛАНИЮ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ СОЛЬ, ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ ПРИДАТЬ ФОРМУ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ.
РИСУЕМ СЕТОЧКУ ИЗ МАЙОНЕЗА.
ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ НАРЕЗАЕМ ТОНКО СОЛОМКОЙ МАЙОНЕЗ.
ЯЙЦА ТАКЖЕ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ МАЙОНЕЗ.
ПОЛОВИНУ БАНКИ КУКУРУЗЫ МАЙОНЕЗ.
СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ СЫРОМ.
ПО КРАЯМ РИСУЕМ МАЙОНЕЗОМ.
КРАЯ САЛАТА УКРАСИЛА УКРОПОМ.

УКРАШЕНИЕ:
ОГУРЕЦ
ГРЕЦ.ОРЕХИ
ОТВАРНОЙ МОРКОВЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

САЛАТ НОМЕР-4

САЛАТ РУЛЕТ
1. ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ- 250 ГР
2. ЯЙЦА- 3 ШТ
3.ОТВАРНАЯ МОРКОВЬ -4 ШТ
4. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 3-4 ШТ
5. ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
УКРОП, СОЛЬ, ЧЕРРИ.КРАСНЫЙ ЛУК.
УКРАШАЕМ МАЙОНЕЗОМ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!