restoran vatanimga kelgan mehmon!

По времени работа в одну пару рук заняла 2 неполных дня. Накануне испекла торт, коржи для закусочного торта, приготовила сырные корзиночки, запекла овощи для салатов, приготовила картофель «Пай», замариновала мясо, а так же заранее можно сделать закуску из курицы с орехами. И для тех, кому интересно, расскажу о расходах на продукты. Такие продукты как сахар, соль, масло, специи я не включала в список покупок, это у меня есть в достаточном количестве. Так же я использовала домашний майонез и домашние маринованные огурцы. Покупки совершала в разных местах, что-то в супермаркете, что-то на рынке, что-то в специализированных магазинах, например, мясо, птицу, рыбу. Творожный сыр, если его потребуется немало, покупаю в магазине для кондитеров – так намного дешевле. Я не включала в список напитки. ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ список покупок с примерными ценами в моем регионе смотрите в первом закрепленном комментарии.

Итоговая цена 7739, то есть на каждого человека я потратила меньше 1000 рублей без учета напитков.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт
Тесто:
Яйца – 5 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 150 гр.
Мука – 120 гр.
Какао – 30 гр.
Крем:
Яйца СО – 2 шт.
Сахар – 100 гр.
Ванильный сахар – 1/2 ч.л.
Крахмал (любой) – 20 гр.
Сметана 20% — 350 гр.
Масло — 100 гр.
Начинка:
Вишня без косточек – 300 гр.
Сахар – 100 гр.
В том числе сироп для пропитки – 150 мл.
Ганаш:
Темный шоколад – 150 гр.
Масло 82% — 75 гр.
Шоколадная стружка для украшения – 20-30 гр.

2. Салат с морепродуктами
Креветки – 180 гр. в очищенном виде
Вареная красная рыба – 180 гр.
Белки – 6 шт.
Огурец – 200 гр.
Заправка:
Вареные желтки – 6 шт.
Горчица – 1-2 ч.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Греческий йогурт – 2 ст.л.
Украшение:
Креветки – 24 шт.
Красная икра.

3. Салат с ветчиной
Ветчина – 300 гр.
Томаты черри – 250 гр.
Сыр – 150 гр.
Перепелиные яйца – 15 шт.
Луковица – 1 шт.
Салат «Айсберг» — 250 гр.
Соль
Лимонный сок – 1 ст.л.
Масло – 40 гр.

4. Салат с картофелем «Пай»
Картофель – 3 шт.
Грибы – 200 гр.
Огурцы маринованные – 3 шт.
Индейка – 300 гр.
Укроп – 1 пучок
Сыр – 150 гр.
Соль
Майонез

5. Мясо
Свиная корейка – 1,7 кг.
Маринад:
Вода – 3 л.
Соль – 3 ст.л.
Лавровый лист – 5-10 шт.
Кориандр – 1 ч.л.
Смесь из специй:
Чеснок – 3 зубчика
Пажитник – 1 ч.л.
Горчица – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Растительное масло – 1-2 ст.л.

6. Рыба
Красная рыба (лосось) – 1 кг.
Горчица в зернах – 1 ч.л.
Перец горошком – 1 ч.л.
Соль
Цедра ½ лимона
Оливковое масло – 20 гр.
Фисташки – 60 гр.

7. Гарнир
Картофель – 1,5 кг.
Сельдерей – 2 стебля
Лук (крупный) – 2 шт.
Соль – 1,5 ч.л.
Паприка – 2 ч.л.
Перец
Розмарин – 1 ч.л.
Масло – 30 гр

8. Закуска в сырных корзиночках.
Твердый сыр («Пармезан» или «Гойа») – 200 гр
Куриное филе – 1 шт.
Соль
Панировочные сухари
Помидоры черри – 8 шт.
Перепелиные яйца – 8 шт.
Салат «Айсберг» — 1 лист
Соус «Цезарь»

9. Закуска из курицы с орехами
Грецкие орехи – 30 гр.
Чернослив – 60 гр.
Творожный сыр – 50 гр.
Сыр полутвердый – 20 гр.
Куриное филе – 2 шт.
Соль
Паприка

10. Фаршированные яйца
Яйца – 8 шт.
Соль
Сушеный чеснок
Сметана – 1-2 ст.л.
Красная соленая рыба – 80 гр.

11. Ассорти из канапе
Сыр «Чеддер»
Сыр полутвердый
Копченый сыр
Сыр «Моцарелла»
Оливки
Маслины
Ветчина
Колбаски мини
Помидоры черри
Шпинат
Базилик

12. Закусочный торт
Коржи:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 200 мл.
Сыр – 200 гр.
Мускатный орех – ¼ ч.л.
Соль
Мука – 200 гр ( -30)
Начинка:
Красная соленая рыба – 150-200 гр.
Яйца – 4 шт.
Творожный сыр – 300 гр.
Сливки 33% — 60 гр.

Яйца на закуску: youtu.be/YxaJ7HL8PA0
Ссылка на домашний майонез: youtu.be/jM9IeDXCHnI

Любимый канал goo.gl/pz6TmJ Смешные видео с котами, собаками и другими животными вы увидите на нашем канале. Ставь лайк и подписывайся на наш канал

#petsworld #смешныеживотные #коты

►Мои аккаунты:
»Второй канал- www.youtube.com/c/ПирожоксНичем
»Канал с влогами- goo.gl/jXotVf
»Подписка- goo.gl/2XOml6
»Я в Вк- vk.com/compot
»Спонсорская подписка- vk.cc/a3E1T9
»Я в Instagram- goo.gl/nS3WHe
»Я в Twitter- twitter.com/CoolCompot
»Я на Twitch- www.twitch.tv/tastycompot

►Всем привет! Сегодня нуб про читер и бог построили новогодние ёлки в майнкрафт. Как украсить ёлку в minecraft? Смотри это видео про майн до самого конца!

! Не стоит рекламировать свои каналы, уважайте друг друга!

#компот #деревня #майнкрафт #minecraft #майн #троллинг #игры #compot #новыйгод #нуб #про #читер #бог #батл #битва #против #зима #ёлка #зима

САМЫЙ СМЕШНОЙ ТИК ТОК ПОЛУЧИТ 5000$!

В этом видео Я и Миша будем соревноваться, кто из нас снимет самый смешной ТикТок. Определять у кого получился самый смешной будет специально приглашённый гость. Видео получилось очень смешным и эмоциональным, обязательно досматривай это видео до конца, чтобы узнать кто же победил!

Инстаграм Ильдара — www.instagram.com/masterildar/?hl=ru
Мой вк-https://vk.com/egorikshkredofficial
Мой инстаграм — www.instagram.com/egor_shkred...
КАНАЛ ЯНЫ — clck.ru/RVDCQ
Инстаграм Миши Вайса — instagram.com/mishawice?igshi...
Мой ТИК ТОК- vm.tiktok.com/HHpHMn/
Почта для сотрудничества — shkred@mediacube.in

Подписывайся на канал:
www.youtube.com/channel/UCnoCkR5yZ4q_q22uF9yxiQQ/featured
Пол — это лава челлендж!: youtu.be/67Enk7MyLsE?list=PLcADGfcb3Gj3BaMO_CFZBaqvHJKvpTktd
Какие девушки пользуются популярностью — богатые или скромные? Скорее смотри новый интересный челлендж в нашем видео.

Следуй за нами:
Troom Troom Trick: www.youtube.com/channel/UCnoCkR5yZ4q_q22uF9yxiQQ?sub_confirmation=1

Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!

Подписывайся на канал: www.youtube.com/channel/UCQYduWsBCnHEalxC9dgRJzg?sub_confirmation=1
Богатая беременная VS Бедная беременная: youtu.be/DYNgY4qY_Mo?list=PLHLalbUubVuV1rgLbD4Nkp3jR_YVvJLCD

Подписывайся на канал: www.youtube.com/channel/UCKQTOGKzcSPuQgflweqce_Q?sub_confirmation=1
Если бы ребёнок стал президентом / 13 забавных ситуаций youtu.be/63GPFnCH6QQ?list=PLzU0zy_25l80lCrHlkX3hQ552EYqXMQFp

Все блюда простые и в тоже время интересные. Я думаю что каждый для себя что то подберет по своему вкусу. Приятного аппетита и доброго Нового Года
Вот список блюд. которые я использовала в этом видео!

КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ — запеченная в духовке
РЕЦЕПТ:
курица 1 кг. 200 гр. — 500 гр.
соевый соус 1,5 — 2 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
черный молотый перец 0,5 ч.л.
сухой базилик 1 ч. л.
горчица 1 ст. л. с горкой
горчица дижонская (или французская) 1 ст.л.
имбирь сухой щепотка или свежий 1/4 ч.л.
чеснок по желанию 1 — 3 зубчика
соль по вкусу
ГАРНИР:
картофель 7 — 8 шт.
растительное масло 1 ст. л. соль, перец. любые травы по вкусу

РУБЛЕНЫЙ ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ
РЕЦЕПТ:

филе малосольной сельди 400 гр.
репчатый лук 100 гр.
кислое яблоко 150 гр.
варенные яйца 2 шт.
белый хлеб 50 гр.
мягкое сливочное масло 70 — 100 гр.
яблочный уксус 1 ч. л.
хлеб для подачи

САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ
РЕЦЕПТ:
свежие помидоры 250 гр.
брынза 200 — 250 гр.
бальзамический уксус (или соевый соус) 2 ч. л.
оливковое или подсолнечное масло без запаха 40 — 50 мл.
сухой базилик 1 ч. л.
паприка 0,5 ч.л.
черный перец по вкусу

САЛАТ ,, ПРАЗДНИЧНЫЙ,,
РЕЦЕПТ:
копченый окорок 300 ГР.
консервированные ананасы 200 — 220 гр.
твердый сыр любой 100 гр.
майонез по вкусу

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ
РЕЦЕПТ:
белый хлеб для подачи
сыр ,, Филадельфия ,, 120 гр.
свежий огурец 120 — 150 гр.
слабо соленая семга
укроп 10 гр.

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
РЕЦЕПТ:
ананас 1 шт.
мандарины 400 500 гр.
апельсин 1шт.
хурма 1шт.
киви 2 — 3 шт.
виноград 400 г.

ТАРТ С ФРУКТАМИ И НЕЖНЫМ КРЕМОМ
youtu.be/zbtc5C14OSk

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
studio.youtube.com/video/M5zLa0NtW14/edit?o=U

КВАШЕНАЯ КАПУСТА
www.youtube.com/wa

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ
www.youtube.com/watch?v=yuaZE-tyV34

Закуски на моем канале
www.youtube.com/watch?v=M5zLa0NtW14

Рецепт самого вкусного на свете медовика.
Ингредиенты для теста:
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 стакан.
Мед — 2-3 столовые ложки.
Сода — 2 чайный ложки.
Мука — 4 стакана.
Масло сливочное — 100 г.
Ингредиенты для крема:
Желтки — 3 шт.
Сахар — 1 стакан.
Молоко — 800-900 мл.
Мука — 2/3.
Мало сливочное — 120-150 г.
Приятного аппетита!