Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.

Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!

Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь
stalic.livejournal.com/302258.html
stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь
youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь:
www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

Музыка для ролика: Руслан Чир-Чир

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

#Узбекистан#Таджикистан#Казахстан#Кыргызстан#

Сьедают так быстро, что не успевает остыть! Узбекская самса и базарный плов! Узбекистан!

ℹ️ Заходи на мой новый канал Вкусная Еда www.youtube.com/channel/UC5IwzQAeb6glj7TnI4bGEGQ
ℹ️ Ссылка на спонсорство www.youtube.com/channel/UC5qi2v7eUigWQVM6OCyFMVQ/join

Ссылки на соц сети:
ℹ️ Инстаграм ►https://www.instagram.com/vkusnaya_yeda1/
ℹ️ Одноклассники ► ok.ru/summerday
ℹ️ Донат ► www.donationalerts.ru/r/denis101202
ℹ️ Фейсбук ►https://www.facebook.com/profile.php?id=100013618746337

Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 4274278099991559
Ссылка на PayPal
www.paypal.me/springflower5
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат — www.donationalerts.ru/r/denis101202

Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.

Потрясающие Куриные Ножки в Мешочках Просто Объедение / Chicken Legs in Sacks
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить очень красивые, оригинальные и очень вкусные «Куриные ножки в мешочках». В этом блюде чудесное сочетание тонкого хрустящего теста, сочного куриного мяса и очень нежной картофельно-грибной начинки. Такие мешочки можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!!!

Из указанных ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты:
— 500 г. слоеного бездрожевого теста;
— 6 шт. куриных ножек;
— 1 яйцо;
— мука для работы с тестом;
— соль, перец черный молотый по вкусу;
— растительное масло для жарки.
Начинка:
— 600 г. сырого очищенного от кожуры картофеля;
— вода для варки картофеля;
— 2 зубчика чеснока;
— 3 листика лаврового листа;
— 50 мл. горячего кипяченого молока;
— 30 г. сливочного масла;
— на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха;
— свежий укроп;
— 300 г. свежих шампиньонов;
— 2 головки репчатого лука;
— соль, перец черный молотый по вкусу;
— растительное масло для жарки.
========================================================
Chicken Legs in Sacks
In this video I will tell you in detail and show you how to make very beautiful, original and very tasty “Chicken legs in bags”. In this dish is a wonderful combination of thin crisp dough, juicy chicken meat and very tender potato and mushroom filling. Such bags can be prepared both on a regular day and on a festive table.
Enjoy your meal!!!

From these ingredients, 6 servings are made.

Ingredients:
— 500 g puff pastry-free dough;
— 6 pcs. chicken legs;
— 1 egg;
— flour to work with the dough;
— salt, black pepper, ground to taste;
— vegetable oil for frying.
Filling:
— 600 g raw peeled potatoes;
— water for cooking potatoes;
— 2 cloves of garlic;
— 3 leaves of bay leaf;
— 50 ml. boiled hot milk;
— 30 g. Butter;
— on the tip of a teaspoon of ground nutmeg;
— fresh dill;
— 300 g fresh champignons;
— 2 onions;
— salt, black pepper, ground to taste;
— vegetable oil for frying.

Быстрое Слоеное Тесто (Бездрожжевое) — youtu.be/-K--ttsL254

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ — www.youtube.com/watch?v=-E3ADI7OtSI

Большой кошачий побег /Cats

Фильм 2019 года Выписка нашей лисички состоялась 4.01.2017 года в роддоме города Энгельса. Родилась 30.12.2016.
Наш instagram: lisaisandra

Новые серии 2019 bit.ly/barboskiny_new_2018

Yandex-market Барбоскины:
market.yandex.ru/franchise/14022570?utm_source=youtube

Какой цвет глаз самый редкий? Какого цвета ваши глаза? Насколько они особенные? На самом деле, ведутся споры о том, какой цвет глаз самый редкий, просто потому что термин «редкий» довольно трудно трактовать однозначно. Определенный цвет может быть очень редким в одной части мира и самым обычным — в другой. Но сегодня мы расскажем вам о самых нераспространенных цветах глаз, которые встречаются у людей!
Кстати, круче всего то, что цвет глаз некоторых людей может меняться в зависимости от того, что на них надето, от времени суток и даже от разного макияжа. А вы входите в их число? Расскажите об этом всем в комментариях!

Другие видео, которые могут вас заинтересовать:
7 Вещей, Которые Могут Изменить Ваш Цвет Глаз www.youtube.com/watch?v=3ZOXgugpThk

Мадам Жанна Луиза Кальман (фр. Jeanne Louise Calment) родилась 21 февраля 1875 а умерла 4 августа 1997, прожив, таким образом, 122 года и 164 дня.Однажды в ее жизни произошла интересная история.В 1965, когда Жанне было 90 лет, у нее не осталось наследников, и она подписала сделку по продаже квартиры с адвокатом Франсуа Раффрэ, которому было 47 лет. Согласно договору, Кальман должна была получать определенную ежемесячную сумму до самой своей смерти. Такое соглашение, нередкое во Франции, иногда называется «обратным закладом».Чтобы выплатить всю стоимость квартиры, нужно было 10 лет. К несчастью для адвоката, женщина не только прожила после этого больше тридцати лет, но и пережила его.Раффрэ умер в декабре 1995, от рака, в возрасте 77 лет.Его вдова еще почти два года выплачивала Кальман долг.

●ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВЫПУСКИ:https://www.youtube.com/channel/UCfLGEDbyezC3Bx9D0TmvcKw?sub_confirmation=1

●Twitter:https://twitter.com/belobrov87

●ВКонтакте:http://vk.com/vzryvmozga1

●Одноклассники:http://ok.ru/profile/572627136964

●Группа в Одноклассниках:http://ok.ru/group/52727369892036

●Группа ВКонтакте:http://vk.com/club108402362

●Получить партнерку YouTube:http://join.air.io/MOZG

●Поддержать канал можно задонатив на эти кошельки:
WebMoney
R124205901711
Z260756984251
U226411252631

Музыка: «Scheming Weasel (faster version)» Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Самый смешной ребенок на ферме.
Ссылка на видео: youtu.be/SYnX-xK4Md8
Весёлый малыш на ферме на выходных, вот такие милые и забавные моменты, малыш играет с животными
Спасибо за просмотр! Ждите, чтобы видеть больше нового видео каждый день на забавном русском языке.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►О нас:
Добро пожаловать в Funny Baby Russian!
Наш канал делится контентом веселых подборок видео в жизни. Новый эпизод будет выходить каждый день.
Следите и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ни одного, спасибо!

#funnybaby #cutebaby #AFV

Provided to YouTube by Spinnin Records

Leyla · Mesto

Leyla

℗ 2019 SpinninRecords.com

Producer, Violin: Johannes Winkler
Engineer: Jonas Ritter
Producer: Melle Stomp
Programmer: Mesto
Producer, Violin: Polina Winkler
Vocal Producer: Thomas Troelsen
Vocals: Thomas Troelsen
Writer: F. Jähn
Writer: M. Stomp
Writer: Mack
Writer: T. Troelsen

Auto-generated by YouTube.