Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.
Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!
Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь stalic.livejournal.com/302258.html stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь: www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
Потрясающие Куриные Ножки в Мешочках Просто Объедение / Chicken Legs in Sacks
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить очень красивые, оригинальные и очень вкусные «Куриные ножки в мешочках». В этом блюде чудесное сочетание тонкого хрустящего теста, сочного куриного мяса и очень нежной картофельно-грибной начинки. Такие мешочки можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол.
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается 6 порций.
Ингредиенты:
— 500 г. слоеного бездрожевого теста;
— 6 шт. куриных ножек;
— 1 яйцо;
— мука для работы с тестом;
— соль, перец черный молотый по вкусу;
— растительное масло для жарки.
Начинка:
— 600 г. сырого очищенного от кожуры картофеля;
— вода для варки картофеля;
— 2 зубчика чеснока;
— 3 листика лаврового листа;
— 50 мл. горячего кипяченого молока;
— 30 г. сливочного масла;
— на кончике чайной ложки молотого мускатного ореха;
— свежий укроп;
— 300 г. свежих шампиньонов;
— 2 головки репчатого лука;
— соль, перец черный молотый по вкусу;
— растительное масло для жарки.
========================================================
Chicken Legs in Sacks
In this video I will tell you in detail and show you how to make very beautiful, original and very tasty “Chicken legs in bags”. In this dish is a wonderful combination of thin crisp dough, juicy chicken meat and very tender potato and mushroom filling. Such bags can be prepared both on a regular day and on a festive table.
Enjoy your meal!!!
From these ingredients, 6 servings are made.
Ingredients:
— 500 g puff pastry-free dough;
— 6 pcs. chicken legs;
— 1 egg;
— flour to work with the dough;
— salt, black pepper, ground to taste;
— vegetable oil for frying.
Filling:
— 600 g raw peeled potatoes;
— water for cooking potatoes;
— 2 cloves of garlic;
— 3 leaves of bay leaf;
— 50 ml. boiled hot milk;
— 30 g. Butter;
— on the tip of a teaspoon of ground nutmeg;
— fresh dill;
— 300 g fresh champignons;
— 2 onions;
— salt, black pepper, ground to taste;
— vegetable oil for frying.
Беру КАРТОШКИ,1 ЛУК! за 10 минут! Даже остыть не успеетБыстрый, Бюджетный и Вкусный Завтрак или обед
Ассаляму алейкум! Дорогие мои подписчики приглашаю всех Вас на канал моей младшей сестренки
Подписывайтесь на канал ставти лайки! Всем огромное спасибо!https://youtu.be/pKkzdz8r9Us
картошка 3шт
лук 2шт
слив.масло 20г
соль, перец.
сыр 50г
I take POTATOES, 1 ONION! In 10 minutes! I wont even have time to cool down Fast, Budget and Delicious Breakfast or lunch
Описание:
Жизнь Риты давно сложилась и течет размеренно и спокойно. В ней есть все: муж Анатолий, дочь Ольга, работа и даже хобби — Рита делает кукол. Хотя ее куклы хороши, муж против такого хобби. Анатолий хочет, чтобы вся вселенная крутилась вокруг него. Рита должна себя отдавать ему без остатка. В ее куклах он видит конкуренцию. Вот себе любимому он позволяет все. Любое хобби. Даже любовницу. И если бы Рита не узнала об этом, никогда бы мир не увидел ее кукол. Но теперь, когда Анатолий изгнан, надо найти возможность жить. Раньше она жила ради мужа. Ради чего жить теперь? Остается только одно — ее куклы. Теперь Рита одна. Больше нет надежной стены, о которую можно было бы опереться. Придется позаботиться о себе самой, а значит — повзрослеть…
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии.
__________________________________________________________________________
#мелодрамы2020 #русскиефильмы #фильмы2020
мелодрамы2020,
мелодрамы русские,
мелодрамы украина,
мелодрамы 2020 новинки русские
мелодрамы2020,
мелодрамы новинки,
мелодрамы про детей,
мелодрамы 2020 новинки,
мелодрамы про деревню,
мелодрамы аниме,
мелодрамы бесплатно,
мелодрамы бондаренко,
мелодрамы бесплатно в хорошем качестве,
мелодрамы боевики,
мелодрамы без рекламы,
мелодрамы близко к сердцу,
мелодрамы близняшки,
мелодрамы балерина,
мелодрамы 2019,
мелодрамы россия,
мелодрамы россия 1,
мелодрамы топ,
мелодрамы в деревне,
мелодрамы все,
мелодрамы все серии подряд,
мелодрамы васильки,
мелодрамы веселые,
мелодрамы в главной роли станислав бондаренко,
мелодрамы грустные,
мелодрамы где богатый влюбляется в бедную,
мелодрамы где есть дети,
мелодрамы где можно поплакать,
мелодрамы горничная,
мелодрамы года,
мелодрамы где женщина старше мужчины,
фильмы 2019 г мелодрамы,
мелодрамы 2020 г,
мелодрамы 2019 г,
мелодрамы 2020 г россия,
мелодрамы украина 2020 г,
мелодрамы новинки 2020 г,
мелодрамы 2018 г,
мелодрамы до слез, мелодрамы детективы,
мелодрамы деревенские,
мелодрамы домашний,
мелодрамы детектив,
мелодрамы деревенские 2019,
мелодрамы для всей семьи,
мелодрамы если ты меня простишь,
мелодрамы екатерина астахова,
мелодрамы елена прекрасная,
русские мелодрамы ее секрет,
русские мелодрамы,
мелодрамы новые,
мелодрамы жизненные,
мелодрамы женские секреты,
мелодрамы жена,
мелодрамы женщины,
мелодрамы злая шутка,
мелодрамы замуж за богатого,
мелодрамы замуж за бомжа,
мелодрамы замуж за старика,
мелодрамы за 2020 год,
мелодрамы интересные,
мелодрамы и комедии,
мелодрамы измена,
мелодрамы и сериалы,
мелодрамы и сериалы 2020,
мелодрамы комедии,
мелодрамы кино,
мелодрамы короткие,
мелодрамы которые стоит посмотреть,
мелодрамы комедийные,
мелодрамы комедии 2020,
мелодрамы лучшие,
мелодрамы любовь,
мелодрамы любовные,
мелодрамы любовница,
мелодрамы лабиринт,
мелодрамы легкие,
мелодрамы лучшие 2020,
мелодрамы мелодрамы,
мелодрамы мини сериалы,
мелодрамы месть, мелодрамы музыка,
мелодрамы миллионер,
мелодрамы на домашнем,
мелодрамы новинки 2020,
мелодрамы невеста,
мелодрамы новые 2020,
мелодрамы новинки русские,
мелодрамы на домашнем 2020,
мелодрамы односерийные,
мелодрамы о любви,
мелодрамы односерийные до слез,
мелодрамы о деревне,
мелодрамы о деревне и любви,
мелодрамы онлайн,
мелодрамы односерийные 2020,
о любви мелодрамы,
о любви мелодрамы русские,
мелодрамы про любовь,
мелодрамы про богатых,
мелодрамы про любовь 2020,
мелодрамы про измену,
мелодрамы про любовь до слез,
мелодрамы российские,
мелодрамы россия 2020,
мелодрамы русские 2020,
мелодрамы русский роман,
мелодрамы русские сериалы,
р русские мелодрамы,
мелодрамы сериалы,
мелодрамы с детьми,
мелодрамы смотреть,
мелодрамы сериалы 2020,
мелодрамы сериал,
мелодрамы с куликовой,
мелодрамы топ 10,
т/с мелодрамы россия,
мелодрамы украинские,
мелодрамы украины 2020,
мелодрамы украина новинки,
мелодрамы украина на русском языке,
мелодрамы украина сериалы,
мелодрамы украина 2019 новинки односерийные,
мелодрамы украина 2020 новинки,
мелодрамы фильмы,
мелодрамы фильмы 2020,
мелодрамы фильмы про любовь,
мелодрамы фильмы топ,
мелодрамы фильмы 2020 года,
мелодрамы фильмы смотреть,
мелодрамы фильмы русские,
х ф мелодрамы односерийные,
х.ф мелодрамы,
х/ф мелодрамы русские,
см ф мелодрамы,
мелодрамы хорошие,
мелодрамы хиты,
мелодрамы художественные фильмы,
мелодрамы хорошие фильмы,
мелодрамы худшая подруга,
мелодрамы хороший парень,
мелодрамы цена любви,
мелодрамы шикарные,
мелодрамы этим летом и навсегда,
лучшие мелодрамы этого года,
семейные мелодрамы эмма,
новые мелодрамы этого года,
мелодрамы ютуб, мелодрамы юрий батурин,
мелодрамы ювелир,
мелодрамы ютуб смотреть бесплатно,
мелодрамы ютуб 2020,
мелодрамы ютуб 2019,
мелодрамы ютуб новинки 2020,
мелодрамы ютуб бесплатно,
#мелодрамы2020
#мелодрамы 2020 новинки русские
#фильмы
#комедии2020
#Кинолюкс
#мелодрамы#мелодрамы2020
#фильмы2020
#КиноЛюкс
